Ваше фото украсит сайт
Войти | Зарегистрироваться
Сайт о диетах и похудении

Белки

Что значит “белковые продукты”? Вся пища, которую мы едим состоит из белков, жиров и углеводов. “Белковой пищей”  называют продукты, в которых содержание белка высокое. Съев порцию куриной грудки или творога, вы получите много белка. А съев такой же по весу кусок хлеба или риса –  мало.

Продукт Количество
белка на 100 г
сырмясо животныхмясо птицырыба

Сыры, творог нежирный, мясо животных и птиц, большинство рыб, соя, горох, фасоль, орехи
Самые белковые продукты – содержат более 15 г белка на 100 гр
яйцатворогколбасамакароны

Творог жирный, свинина, колбасы вареные,
сосиски, яйца, крупа манная, гречневая,
овсяная, пшено, мука пшеничная, макароны

К белковым можно отнести и эти продукты, они содержат от 10 до 15 гр белка на 100 гр.Кстати, белок яйца прекрасно усваивается, и идеален по своему составу.
хлебрисгорошек

Хлеб ржаной и пшеничный, крупа перловая,
рис, зеленый горошек, молоко, кефир,
сметана, картофель
В хлебе, рисе, картошке белка гораздо меньше – от 5 до 9,9 гр на 100 гр.
бананыягодыгрибы

Все остальные овощи, фрукты, ягоды и грибы
Овощи, фрукты и ягоды не смогут обеспечить потребность в белке, если питаться только ими – они содержат от 0,4 до 1,9 гр на 100 гр.

Самый простой способ начать худеть – есть меньше углеводов, и больше белковой пищи. Даже если вы вы не анализируете состав пищи, а просто считаете калории,  белки вам необходимы. Без достаточного поступления белков невозможен процесс расщепления жиров. Поэтому вегетарианцы, которым не хватает белка, часто не могут справиться с лишним весом, хотя и не едят жирное мясо.

Белковая пища - это мясо, птица, рыба и молочное. В растительных продуктах тоже содержатся протеины, особенно богаты ими бобовые и орехи.

Кстати, колбаса и сосиски. хоть и считаются мясом, гораздо в меньшей степени относятся к белковым продуктам. В овощах и фруктах содержание белка совсем мизерное. В грибах белков мало, и те усваиваются плохо. Поэтому, верить рассказам, о том, что грибы могут заменить мясо не стоит.

Не забывайте в достаточном количестве есть эти продукты. Средняя норма белка в суточном рационе взрослого человека составляет 100-120 г.

Переизбыток белковой пищи, особенно животного происхождения не полезен. Например, старая советская привычка брать с собой в поезд целую курицу и съедать ее на ночь – просто вредна. Организм не в состоянии усвоить такое количество белка, которое содержится в целой курице. Усваивается только то, что необходимо, а неусвоенное остается гнить в кишечнике.

Правильное питание  - сочетание и животных и растительных белков. Если же вы плохо переносите мясо, и не можете в достаточном количестве есть бобовые и орехи, белок можно вводить в рацион с помощью спортивных белковых коктейлей или модных сейчас на Западе порошков растительного протеина. Их получают из тех же бобовых и других растений, только уже в концентрированном виде. Такой порошок можно развести водой и выпить как коктейль, можно посыпать им салаты, а можно, как в западных ресторанах здорового питания добавить его в смузи. Вы получите не только богатый живыми энзимами густой напиток, но и дозу растительного белка.

Отзывы наших читателей: (42)

  • Самая лучшая диета – это есть то, что хочешь небольшими порциями и через каждые 2 – 3 часа, после 19.00 не кушать. Желательно, раз в неделю устраивать разгрузочный день. И, конечно, не забывать про физкультуру, три раза в неделю будет достаточно. На своём опыте знаю через четыре месяца минус 15 кг. Продолжаю в том же духе. Нельзя себя ставить в очень жёсткие рамки, иначе сорвётесь. Хочется сладкое, съешьте одну конфетку и настроение поднимется. Успехов вам.

  • Конечно, белковая пища полезна – но переизбыток или не всасывающая пища – это яды. Так что, тут надо все четко, а мы пихаем то что лезет в рот )))))))))

  • Люди, будьте благоразумны, если вы не разбираетесь в процессах работы химических процессах еды, то не беритесь рассуждать что бред, а что нравится или не нравится это привилегия в иде. Раньше люди были здоровы по другим причинам. И в войну были мужики сильные, ну кто сказал, что они килограмами “жрали” мясо. Сегодня – пересмотрите что вы кушаете, вот вам и ответ и болезни. Как сказал один классик – “человек природа, а не людоед”.

  • Ну да, питайтесь одними ягодками, да грибочками, и вас будет уносить ветром.Высоко-белковая диета, самая действенная из всех диет, ныне существующих. Нужно знать меру. Крайности, как в одну так и в другую сторону пользы не приносят. Да и Товарищу писавшему бред, про советское питание, можно смело 2 поставить. В советское время, что молодеж, что поижилы, были в 3-4 раза крепче, и здоровее, нынешней молодежи. Про курица в электричке, тоже бред.

  • Спортсмен, Ты кто такой что бы указывать. Советую подобреть и уважать других, даже если у Вас разногласия.
    Разве Ты не знаешь что люди при рождении, дабы лучше адаптироваться к внешнему миру, нуждаются в человеческом молоке, ведь другой пищи им уж очень не под силу освоить. Молоко – еда для младенцев! Резцы — передние зубы, которые прорезаются первыми у детей, служат для захватывания и разрезания пищи.
    Клыки — конусовидные зубы, которые служат для разрывания и удержания пищи. (Взял из Вики)
    Наличие таких зубов не доказывает что человек должен быть хищником. Все это для удобства. Ведь с приплюснутыми и широко-квадратными зубами было бы ой как нелепо даже яблоко освоить!

  • Фрукторианец,иди свою сыроедско-веганскую пропаганду устраивай в другом месте…Если молоко и мясо,как говорят веганы,не наша пища,то тогда зачем природа наделила нас резцами,клыками и молочными железами?Вот зачем у женщин образовывается молоко в таком случае?

  • Раньше я весила 54 кг. до того момента когда произошел гормональный сбой из за щитовидки, и за пол года я набрала 20 кг. Сейчас хочу похудеть, потому что 74кг – это кошмар. Появился живот, раньше талия была 73см, а сейчас 90см. Скинуть хочу хотя бы 15 кг. На жесткую диету садиться опасно для здоровья. Подскажите, пожалуйста, кто знает, белковая диета поможет? И без углеводов естественно. Еще я бегаю и качаю ноги. Если кто то так же худел или знает про это что-то, подскажите пожалуйста. Заранее спасибо.

  • Протеиновые коктейли например можно из фруктов и молока и 2 белка яйца взбить блендером и асе после тренировки мужчинам турник отжимания !!!! А девушкам можно побегать и пресс качать, и живот начнет исчезать уже через 5 и 7 дней!!! Проверено на мне!!! И не надо тратить деньги на фитнесы!!!

  • Продукты с высоким содержанием белка вредны для человека, они очень плохо перевариваются, гниют, при из переработке выделяются эндотоксины такие как индол, скатол, меркаптан, кадаверин и другие. Диета с высоким содержанием белка отравляет весь организм, а особенно убивает печень, почки, мозг. Ешьте овощи и фрукты, ягоды и грибы и будете здоровы. При этом похудеете, помолодеете и поумнеете))) Никакого мяса, рыбы и яиц, а особенно орехов. Это все не наша еда. А статья – мракобесие и чушь, изучайте науку, анатомию, физиологию

  • Диана, во-первых, хороший растительный белок для вас – это гречка, а во-вторых, я только что я взяла интервью у диетолога на эту тему http://www.dietplan.ru/hudet/kembridzhskoe-pitanie-raskryvaem-sekrety-dietologov/
    Это Кембриджское питание – высокобелковые продукты, в которых мало калорий, их надо вводить в меню как добавки или заменять ужин. А еще, в Америке я видела такие упаковки с растительным белком из какого-то натурального продукта, выделенного в виде пудры. Скорее всего, им можно посыпать салаты, например. Белки кроме похудения необходимы для кожи, ведь она собственно из белков и состоит. Поэтому, нужно стараться добавлять белки и для красоты и для фигуры. Особенно растительные.

  • Прочитала про БУЧ (белково-углеводное чередование). Очень заинтересовала эта система питания. Вот только одно громадное НО: я вегетарианка. Но я не веган, то есть молочку и яйца я употребляю. Где ж белки брать, товарищи? Да, есть продукты, богатые белками, но они одновременно богаты и неполезными жирами – сыр, орехи, семечки… Как же быть, как же быть? Питаться одним творогом в белковые дни? Эмм….

  • Цитата: “лучше бы написали продукт белка в 100 граммах”
    Мля, они ето и написали… Ты что спортсмен до мозга костей?

  • Татьяна: это только ваше предположение что из за белка начинает болеть голова, хотя он может повлиять на самочувствие, если употреблять в большом количестве, из за этого организму приходится использовать внутренние затраты энергии чтобы его переварить из за этого идет утомляемость о которой мы не предполагаем. Но вообще, странно.

  • да! это правда дочка на белковой диете за неделю 3 кг!!! не сложно голодная не ходишь! пробуйте-удачи!

  • Сижу на БУЧе, вес стоит, вот только объемы то, объемы – радуют) Тут и прессик стал немножко проглядывать, и ноги так старательно качаемые приобретают форму, сходит жирок то) Белок – сгоняет жирок. Ну с физ нагрузками соотвественно.

  • Скажите пожалуйста на какой именно белковой диете сидели?

  • Белковая диета самая лучшая не в чем себя не ограничивала,ела когда хотела и сколько хотела,за 2 недели минус 17 кг.

  • Меня посадили на белковую диету после операции: мясо, рыба и яйца без хлеба и гарнира (овощи нельзя), а перед этой едой ложку вазелинового масла бр…

  • Мне нужно вернутся к своему прежнему весу 50 кг. А сейчас я вешу 56.6.при этом мой рост составляет 1.54. Что мне можно кушать постоянно кроме мяса?

  • Лебеда – в ней содержится до 30% растительного белка, именно поэтому она в голод спасла многих людей.


  • Оставьте комментарий
    Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


    rubriki1
    Белки, жиры,
    углеводы
    Рассчитать индекс массы тела
    Таблицы
    калорий
    Таблица
    раздельного
    питания
    Маргарита Королева Похудеть навсегда

    Купить эту книгу на Ozon.ru »
    Copyright 2006-2014 © DietPlan.ru Все права защищены | тел. +79062701032 email: glavred@dietplan.ru  

    Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии активной ссылки на источник.
    Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru

    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru