placeholder+image
Сайт о диетах и похудении


Жиры

Продукт Содержание
жиров на 100 г продукта
масло сливочноемасло растительноешпик

Масло (растительное, топленое, сливочное),
маргарины, жиры кулинарные, шпик свиной
более 80 граммов
сметанауткапирожное

Сметана 20% (и выше) жирности, сыр, свинина, утка,
гусь, колбасы полукопченые и вареные, пирожные,
халва и шоколад
от 20 до 40 граммов
яйцамясоколбасарыба

Творог жирный, сливочное мороженое, сливки,
баранина, говядина и кура, яйца, сардельки говяжьи, колбаса, семга, осетр, сайра, сельдь, икра
от 10 до 19 граммов
творогхлебщука

Творог и кефир обезжиренные, судак, треска, щука, хек, крупы, хлеб
менее 2 граммов

Жиры — наиболее мощный источник энергии, а значит, и лишних килограммов, если эта энергия не была потрачена. Источниками жиров являются растительные масла, а также мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты.

Избыток жиров вреден, но жиры содержат насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины A, B, E, лецитин и ряд других веществ, необходимых организму. Они обеспечивают всасывание из кишечника минеральных веществ и жирорастворимых витаминов. Жиры улучшают вкус пищи и вызывают чувство сытости. Они могут образовываться из углеводов и белков, но в полной мере ими не заменяются.

Обеспечить потребности организма можно только сочетанием животных и растительных жиров, поскольку они дополняют друг друга жизненно важными веществами. Суточная норма для взрослого человека — от 100 до 150 г. В среднем суточный рацион жира должен состаять на 60-70% из животного жира и на 30-40% — из растительного.


Оставьте комментарий
Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


Ваше фото украсит сайт
ВойтиЗарегистрироваться
rubriki1
Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной ссылки на источник.
Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru