Как действует блокатор калорий?

Каждый год приносит нам новые средства для борьбы с лишними килограммами. Нынешний сезон – не исключение. В газетах, по радио и телевидению активно рекламируются блокаторы калорий. Но не имеет ли это чудо-лекарство побочных действий?

Рекламные аннотации описывают блокатор калорий как натуральную и эффективную БАД для борьбы с лишним весом. Так ли это на самом деле?

Часть истины в этом утверждении есть. Средство действительно натурально. Основной компонент блокатора калорий – экстракт белой фасоли. Эта вытяжка блокирует действие фермента альфа-амилаза, преобразующего сложные углеводы в сахар. Именно его избыток и откладывается в виде жира. Но немедленно возникают вопросы. Даже в рекламе указано – чудо-средство блокирует вовсе не калории. Но неужели во всем виноваты сложные углеводы? Ведь охотнее всего организм накапливает жиры и простые углеводы, в большом количестве содержащиеся в сладостях. Именно их употребление стоит ограничивать. Неужели нас пытаются обмануть?

Трудно ответить на этот вопрос однозначно. Все дело в том, что лабораторные испытания показали различные результаты. В пробирках химическая реакция прошла отлично – ферменты желудочного сока выключались из работы. Совершенно другие результаты дал эксперимент на живых организмах. Принимавшие вытяжку из белой фасоли лабораторные мыши поначалу действительно худели. Но затем набирали вес, часто даже больший, чем до опытов. Ученые выяснили: дело в саморегуляции организма – он адаптируется к режиму питания, и начинает вырабатывает увеличенную дозу фермента для переваривания сложных углеводов. Проще говоря, через некоторое время принимать блокатор калорий становится просто бесполезно.

Существует и еще одна опасность – расстройство процесса пищеварения. Вмешательство в тонкую систему работы желудочно-кишечного тракта не проходит бесследно. Пища не обрабатывается полностью, и становится причиной возникновения гнилостных процессов в кишечнике. Именно поэтому в рекламной аннотации в качестве распространенных побочных эффектов от приема блокатора указывается вздутие живота, колики и метеоризм.

Сегодня блокаторы калорий рекламируются как последняя научная разработка. Это не так. БАДы из белой фасоли с 1980-х годов известны спортивным диетологам, которые прямо говорят об их незначительном эффекте. Но самое печальное в том, что блокаторы психологически оправдывают употребление вредных продуктов.