placeholder+image
Сайт о диетах и похудении

Как правильно пить белковые коктейли

Белковые коктейли используют для похудения как заменители пищи. Калорийность у них низкая, а содержание питательных веществ очень высокое. В одном стакане белкового коктейля может содержаться столько же белка и железа, сколько в говяжьем стейке. Но вместе со стейком вы получите лишний жир и лишние калории. А калорийность коктейля будет минимальная.

belkovy_kokteil

Что входит в состав?

Белковые коктейли – это смесь из белкового концентрата, витаминно-минерального комплекса и вкусовых добавок.  Коктейли могут иметь разные вкусы – от ванили до экзотических фруктов. В белковые коктейли не добавляют сахар, чаще – заменители, иногда можно встретить в составе фруктозу. Калорийность их невысокая – обычно не более 200 Ккал на порцию в 200-250 г.

Какие бывают белковые коктейли?

Напитки различаются как по составу, так и количеству белка в порции. Спортивные коктейли в агрессивной яркой упаковке могут содержать до 40 г протеина в одном стакане, они предназначены для наращивания мышечной массы. Тем, кому избыток белка не нужен, а необходимо просто снизить вес, можно попробовать те коктейли, которые продаются в аптеке. Они бывают на основе сывороточного, молочного, растительного, яичного белка и комбинированные. Пара слов о каждом:

• Сывороточный. Он считается наиболее усвояемым (организм перерабатывает его почти на 100%) и редко вызывает аллергию. Этот белок отлично восстанавливает силы после тренировки, не вызывает неприятностей с пищеварением и хорошо влияет на микрофлору кишечника.

• Молочный. Это наиболее распространенный вид белковых коктейлей. Он имеет более приятный вкус по сравнению с сывороточным, но многие люди плохо переносят молочный сахар. Степень усвоения у него также высокая – порядка 80%

• Яичный. Как и сывороточный, он обладает высокой биологической ценностью, хорошо усваивается, но аллегренен.

• Растительный. Он является не столь популярным из-за того, что растительный белок хуже усваивается организмом и не содержит мноих необходимых аминокислот. Его употребляют в основном вегетарианцы. Иногда его просто подсыпают в салат для обогащения блюда белком. Иногда добавляют в смузи. Чаще всего источником белка является соя. Бывают коктейли на основе рисового белка, конопляного и смешанные.

Иногда в коктейли добавляют вещества, способствующие снижению аппетита (пиколинат хрома), расходу жировой ткани (Л-карнитин) и т.д. В продаже имеются разные марки. Самые известные коктейли – Доктор Слим, Турбослим, Нэчурал бэланс, Кембриджское питание. Все они имеют примерно одинаковый состав – в 100 г напитка 45-50 Ккал, по 5-6 г белков и сложных углеводов и не более 1 г полезных жиров.

В коктейле «Доктор Слим» очень хорошее сочетание белков и углеводов – примерно 1:1 благодаря чему усвоение белка происходит лучше, голод утоляется быстрее, и вес снижается комфортно. К тому же, он богат кальцием – крайне необходимым минералом для женщин. Вы можете выбрать ванильный, клубничный или шоколадный вкус.

Продукт компании «Орифлейм» под названием «Нэчурал бэланс» имеет такую же вкусовую палитру. В его состав входят еще и полезные жирные Омега-кислоты, которые улучшают состояние кожи. Это продукт ориентированный на женщин.

Российский коктейль «Турбослим» обладает клубничным вкусом, содержит полезную клетчатку и подавляет тягу к сладкому за счет того, что в нем содержится пиколинат хрома.

Как использовать коктейли для похудения?

Не смотря на богатый состав эти концентраты не могут полностью заменить настоящую еду. Белковыми коктейлями заменяют один-два приема пищи в день. Или дополняют прием пищи, заменяя одно из блюд.

Например, на завтрак можно приготовить зеленый салат и выпить стакан белкового коктейля. Можно полностью заменить коктейлем ужин или взять порошок на работу, и использовать его для питательных и некалорийных перекусов.

Отзывы наших читателей: (3)


  • Оставьте комментарий
    Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


    Ваше фото украсит сайт
    ВойтиЗарегистрироваться
    rubriki1
    Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной ссылки на источник.
    Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru