Летняя пора – это жаркое солнце, отпуск и отличное настроение. А еще каждое лето связано у нас со свежим запахом арбуза и сладкой, медовой дыней. Как не ошибиться с выбором летнего деликатеса и на что следует обратить внимание, читайте в нашем материале. Не хотим разочаровывать, но существующее мнение, что арбуз – это ягода, абсолютно неправильное. [...]

Чем меньше в продуктах жира, тем меньше опасность потолстеть – думаем мы, и покупаем обезжиренные продукты. Как выясняется, эта формула слишком проста, чтобы работать. Наш организм хитер, и обмануть его непросто. Об обратной стороне пониженной жирности продуктов читайте в нашем новом материале.

Стереотипы ведут по неверному пути. Разрушать их – значит узнавать для себя что-то новое. Мнение о сое, как о «запретном» продукте настолько прочно укоренилось во многих умах, что без помощи специалиста тут не обойтись. Мы привлекли диетолога Елену Федосееву и выяснили, почему сои боятся, как ее правильно есть и стоит ли это делать вообще?

Подделка качественных продуктов питания в нашей стране приобрела характер настоящей эпидемии. Особенно это касается сливочного масла – ингредиента, который считается одним из незаменимых на любой кухне. Мы попытались выяснить, чем вызвано такое положение дел и как принести домой настоящее сливочное масло, а не подделку.

На вопрос «как похудеть», любой профессиональный диетолог моментально скажет – «есть меньше жирного». Но что делать, если под эту категорию попадают многие привычные для нашего меню блюда, а кардинально менять привычки питания ой как не хочется? Решений этой проблемы набралось целых пять – и все они подробно рассмотрены в новом материале нашей редакции.

Вопреки известной поговорке, не все вкусное – вредно. Наконец-то и на улицу любителей кофе, картошки, шоколада и поп-корна пришел праздник. Ученые официально перевели эти запретные ранее лакомства в разряд полезных. Наша редакция решила выяснить, в чем заключается польза реабилитированных продуктов?

Начиная худеть, мы берем за правило не переедать и вести строгий счет калориям. Однако получается это не всегда. На бумаге все выходит красиво, а результата почему-то нет. Часто причиной оказываются «спрятанные» калории – мы потребляем их часто даже не замечая, откуда эти излишки берутся. Чтобы не нахватать лишнего, постараемся исключить их из нашего рациона полностью.

Многие считают, что чувство легкого голода после еды – залог успешного похудения. На первый взгляд это действительно справедливо: меньше съешь – потеряешь больше веса. Но всегда ли наша сытость связана с высокой калорийностью употребляемых продуктов? Оказывается, это не так. Известные диетологи рекомендуют: тщательнее присматривайтесь к вашему рациону. Мы решили последовать совету специалистов.

Молоко. Времена, когда оно считалось одним из самых полезных продуктов, давно ушли в прошлое. В эпоху красителей, консервантов и пищевой химии настоящее молоко впору заносить в гастрономическую Красную Книгу. Можно ли сегодня найти в магазинах молоко прямо из-под коровы? О результатах трудных поисков читайте в новом материале нашей редакции.

Старая шутка гласит: нет занятия бессмысленнее, чем поиск мяса в колбасе. Наша редакция такими пустяками решила не заниматься и перешла сразу к общей проблеме. Стоит ли включать колбасу в свой рацион? Ответ на этот вопрос вы сможете найти в нашем новом материале.