Коричневый тростниковый сахар давно пользуется лестной репутацией среди тех, кто следит за здоровьем и старается выбирать натуральные продукты. Считается, что коричневый сахар намного полезнее, чем «классический» белый. Якобы усваивается коричневый сахар медленнее и калорий в нем меньше. Так ли это на самом деле, мы решили выяснить в центре персональной диетологии «Палитра питания».

- Это чистейшей воды миф,  – заверила нас диетолог Наталия Лютова. –  На самом деле коричневый сахар является таким же простым углеводом, как обычный белый, так же быстро усваивается организмом и мгновенно откладывается в жировое депо. Читать дальше»

Редактора нашего сайта Евангелину Полей в детстве кормили манной кашей. Евангелина морщилась, но аргументов у нее не было. Потом Евагелине стали внушать, что наваристый суп – это очень полезно, особенно с хлебом. Евагелина терпела, но возразить ничего не могла. Сейчас Евангелина стала взрослой, перешла на сыроедение и сделала для нашего сайта разоблачительное интервью, в котором известный диетолог Алексей Ковальков, автор книги «Методика доктора Ковалькова», говорит всю правду о кашах, хлебе и бульонах.

Читать дальше»

Эту детокс диету разработала английский диетолог Джейн Шривнер, которую газета Dailymail недавно назвала топ-экспертом по очищению организма. Поскольку все топовое мы стараемся немедленно выкладывать на сайте Dietlan.ru, эта диета обязательно должна была у нас появиться.

Джейн Шривнер рекомендует почиститься в течение месяца по ее рецепту, если вас беспокоят головные боли, целлюлит, плохая кожа, боль в мышцах и суставах. Если соблюдать все правила, за месяц организм должен полностью очиститься от токсинов, которые, по мнению Джейн, накапливаются в теле из-за употребления кофеина, алкоголя, химических добавок, загрязнений окружающей среды.

Во время 30 – дневного детокса запрещены Читать дальше»

Норман Уокер – американский натуропат, который написал несколько выносящих мозг книг о пользе свежевыжатых соков и необходимости очищения организма. Он долго проводил опыты над собой, и в конце концов, решил полностью отказаться от традиционной пищи и перейти исключительно на соки, орехи, овощи и фрукты. А еще, Уокер был убежден, что на стенках кишечника образуется налет из шлаков, поэтому чистил кишечник постоянно, и не просто клизмой, а с помощью гидроколонотерапии.

Официальная медицина, скорее всего, считает его безумцем, но вот интересный факт – питаясь только сырыми продуктами и постоянно проводя чистку, Норман

Уокер дожил до 99 лет Читать дальше»

К прекрасному здоровью и идеальному весу ведут разные пути. Один из них – переход исключительно на сырые овощи и фрукты. Конечно, о сыроедении мнения разные: одни говорят, что это средство исцеления и омоложения, другие уверяют, что человек должен питаться традиционно: «Наши предки ели суп да кашу и мы будем продолжать в том же духе».

Мы решили спросить о пользе сыроедения Марину Гладких, девушку, которая пересев на сырую пищу, похудела на 15 кг, поняла что, все сделала правильно, и написала несколько книг о пользе сыроедения.

Читать дальше»

Героиням и героям севшим на арбузную диету посвящаем мы наш следующий материал.

Не хотим разочаровывать, но существующее мнение, что арбуз – это ягода, абсолютно неправильное. И арбуз и дыня относятся к семейству многосемянных тыквенных, и это только придает им дополнительной полезности.  Арбузы богаты клетчаткой и великолепно утоляют жажду в жаркое время года, а дыня содержит большое количество витамина С и отлично помогает выводить холестерин из организма. Но не бывает добра без худа – арбузы и дыни нужно еще уметь выбрать. За советом мы обратились как к опытным продавцам, которые и открыли нам глаза на некоторые потребительские хитрости.

Читать дальше»

Чтобы правильно питаться, контролировать свой вес и состояние организма, важно хорошо ориентироваться в том, что вы едите. Правильный выбор продуктов это ключ к хорошему самочувствию, отличному состоянию кожи, ногтей, эффективной работе иммунной системы и всех органов нашего тела. Пища богатая питательными веществами, не содержащая острых специй и консервантов – это ключ к здоровью. К сожалению, в наши дни на полках магазинов стало слишком много продуктов подвергшихся обработке, и потому содержащих слишком мало питательных веществ и слишком много сахара, жира и пищевых добавок. Поэтому наших современников так часто сопровождают лишний вес, целлюлит, синдром хронической усталости и стресс.

Каждый человек способен быть сам себе диетологом и правильно управлять своим рационом, а значит и состоянием своего организма. Читать дальше»

Некоторые исследователи утверждают, что вопреки распространенному мнению, слово «вегетарианство» происходит не от vegetalis – «растительный», а от vegetus – «крепкий», «бодрый», «деятельный».

Якобы, этот термин ввели в обиход английские вегетарианцы. Они исповедовали не просто употребление в пищу овощей и отказ от животной пищи, а целую систему философских и жизненных принципов, обусловленных духовно-религиозными и этическими представлениями. Правда это или нет, но в разграничении этих двух подходов лежит ключ к определению места вегетарианства в современной диетологии.

Читать дальше»

Чем меньше в продуктах жира, тем меньше опасность потолстеть – думаем мы, и покупаем обезжиренные продукты. Как выясняется, эта формула слишком проста, чтобы работать. Наш организм хитер, и обмануть его непросто. Об обратной стороне пониженной жирности продуктов читайте в нашем новом материале.

Читать дальше»