placeholder+image
Сайт о диетах и похудении

Принципы здорового питания

Олеся Худышка   17 июня 2012 4 

Чтобы правильно питаться, контролировать свой вес и оставаться здоровым, важно хорошо ориентироваться в том, что вы едите.

Принципы здорового питания

  1. Старайтесь есть меньше сахара, всех видов сладостей, конфет, а так же любых продуктов, содержащих сахар. Фруктоза ничем не отличается от сахара, она так же калорийна и так же быстро усваивается.

    Рестораны фаст фуда добавляют сахар во все, даже в сыр, поэтому вредная еда кажется всем такой вкусной. Утренние хлопья, которые рекламируются как правильный завтрак, также содержат много сахара. Вместо них лучше съесть натуральную кашу из геркулеса с ягодами.

  2. Копченые, соленые продукты, темные мясные нарезки, обсыпанные солью орешки, вяленая рыба и все, что содержит много соли, вредно и способствует задержке жидкости в организме. Если готовите сами, то вместо обычной соли, лучше использовать морскую соль. В ней меньше хлористого натрия.
  3. Покупайте хлеб из муки грубого помола и тонкие цельнозерновые хлебцы. Готовьте на гарнир гречку, киноа, бурый нешлифованный рис. Меньше булки, белого риса, любых продуктов из белой муки и очищенных углеводов. Они калорийны, но питательных веществ в них мало, такие продукты называются пустые калории.
  4. Ешьте как можно больше овощей и фруктов. Готовьте каждый день большой разноцветный овощной салат. Чаще пейте свежевыжатые овощные соки. Они богаты живыми энзимами и множеством ценных микронутриентов. Если у вас дома нет соковыжималки, питаться правильно вы еще не начинали.
  5. Питание должно быть разнообразным. Каждый продукт содержит уникальные питательные вещества со своим спектром применения. Старайтесь есть как можно больше разных продуктов – и креветки, и грибы, и фрукты. Самая плохая привычка – есть каждый день одно и то же. Особенно, если речь идет о макаронах с сосиской.

    Старайтесь есть овощи и фрукты разных цветов. Цветовая окраска говорит об уникальных флавоноидах, которые содержатся только в этом плоде. Чем больше цветов на вашей тарелке, тем полезнее для здоровья.

    Недостаток питательных веществ – одна из причин переедания. На нехватку микронутриентов организм отвечает чувством голода, заставляя вас есть больше.

  6. Пусть у вас дома всегда будут орехи и семечки. Съедайте каждый день горсть несоленых орешков, посыпайте каши и овощные салаты льняными или тыквенными семечками, добавляйте их в выпечку. Семена содержат полезные жирные кислоты и множество ценных минералов.
  7. Пейте больше чистой воды. Меньше пастеризованных соков и, напичканных сахаром и консервантами, газированных напитков. Если хочется лимонада, приготовьте его самостоятельно: смешайте минералку, свежий лимонный сок и мед. Можно добавить мяту и имбирь.
  8. Включите в свой рацион продукты, богатые полезными жирами. Жирная морская рыба, авокадо и семечки – вот, что должно ежедневно присутствовать на вашем столе.

    Внимательно отнеситесь к выбору растительного масла. Полезнее всего – масла первого холодного отжима. Рафинированные, дезодорированные масла лучше использовать для жарки. Салаты заправляйте оливковым маслом холодного отжима.

  9. Старайтесь есть меньше полуфабрикатов и любых переработанных продуктов, таких как колбасы и сосиски. Чтобы мясо превратилось в сосиску, его долго обрабатывают и накачивают консервантами и вкусовыми добавками.  К сожалению, цельное мясо сейчас тоже шприцуют химическими коктейлями, а животных кормят антибиотиками.

    Фермерское нешприцованное мясо можно еще можно купить у единичных продавцов на рынках или в фирмах, распространяющих фермерские продукты. У большинства рыночных продавцов мясо такое же шприцованное как и в супермаркетах.

  10. Всегда читайте о составе продуктов на этикетках. По возможности, покупайте продукты без консервантов, эмульгаторов, искусственных красителей, маргарина и пальмового масла.

    Сладости, которые в прежние времена были такими безобидными, сейчас просто напичканы химией и особенно транс-жирами. Ищите лакомства без консервантов, химических добавок и пальмового масла, а если не найдете, безопаснее приготовить печенье дома.

  11. Радуйтесь жизни. Если вы не умеете получать удовольствие от жизни, соковыжималка вам не поможет.
  12. 
Олеся Худышка
Говорит, что если однажды ты прочитал книгу "Ты - то, что ты ешь" (Джиллиан Маккейт), обратного пути уже нет: только соки, только органик, только хардкор.

Отзывы наших читателей: (4)


  • Оставьте комментарий
    Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


    Ваше фото украсит сайт
    ВойтиЗарегистрироваться
    rubriki1
    Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной dofollow ссылки на источник.
    Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru