placeholder+image
Сайт о диетах и похудении

Detox-салат

Наталия Маслюк   27 сентября 2012 2 

Детокс салат с капустой

Очищение организма от шлаков – неотъемлемая часть правильного питания. Летом это делать легче всего, когда на прилавках полно свежих овощей и фруктов. Старайтесь есть как можно больше овощей именно свежими, ведь сейчас в них больше всего витаминов, а так же энзимов – веществ, отвечающих за молодость кожи и всего организма, которые мы можем получить лишь с живой растительной пищей. Именно эти энзимы разрушаются при тепловой обработке овощей и фруктов, посему летом лучше наслаждаться свежими салатами.

Практически каждый день я готовлю себе такой очищающий салат, который хорошо насыщает, снабжает меня энергией и большим количеством полезных веществ.

Что нужно (2 порции):

- 1 крупная морковь
- 1 средняя молодая свекла
- 1/2 небольшого кочана молодой капусты (можно взять савойскую)
- по 1/2 пучка петрушки и укропа
- любая листовая зелень (шпинат, ромэн, латук)
- несколько капель льняного масла
- сок лимона
- маленькая щепотка морской соли

 

1. Морковь и свеклу очищаем и трем на крупной терке (сырыми!).

Морковь и свекла

2. Капусту тонко нашинковать, сложить в глубокую миску, добавить маленькую щепотку морской соли и помять, пока она не пустит сок.

Шинкуем капусту

3. Добавить в миску к капусте морковь, свеклу, рубленную зелень и хорошо перемешать. Добавить льняное масло и сок лимона, еще раз перемешать.

Готовим детокс-салат

4. На тарелки выложить порванную руками листовую зелень и выложить на нее салат.

Диетическое блюдо готово

Приятного аппетита.

Лучше всего использовать именно льняное масло. Оно является лидером по содержанию Омега-жиров, а также способствует нормализации обмена веществ и похудению. Если у вас его нет, добавьте в салат семена льна. 

Калорийность готового продукта ( 853 г) – 300 ккал
белки – 15.05 (21.49%)
жиры – 4.12 (5.88%)
углеводы – 50.88 (72.63%)
В 1 порции  – 148 ккал


Наталия Маслюк
Наташа живет в Киеве. Ест здоровые блюда, которые готовит сама. В ее руках самые обычные продукты превращаются в что-то фантастическое. Многие читатели называют Наташу "волшебницей".

Отзывы наших читателей: (2)


  • Оставьте комментарий
    Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


    Ваше фото украсит сайт
    ВойтиЗарегистрироваться
    rubriki2 rubriki1
    Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной ссылки на источник.
    Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru