placeholder+image
Сайт о диетах и похудении

Кранч-салат с тунцом

Наталия Маслюк   15 февраля 2012 1 

Легкий и полезный салат с тунцом, который напомнит о весне, ведь она должна прийти к нам совсем скоро.

Ингредиенты

на 2-3 порции
- 100 г микс-салата (руккола, беби-шпинат, мангольд и т.д.)
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку
- 100 г отварной зеленой фасоли (можно взять консервированную)
- 100 г помидоров черри
- 2 кусочка цельнозернового хлеба
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- 1-2 ч.л. красного винного уксуса
- соль, перец

Рецепт

Салат хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Дать обсохнуть. Если у вас есть специальная центрифуга для сушки салата, можно воспользоваться ей.

Откройте тунец и слейте жидкость. Разберите мякоть на кусочки. Если используете консервированную фасоль, тоже слейте с нее жидкость.

Помидорчики вымыть и разрезать пополам. Цельнозерновой хлеб подсушить в тостере и разорвать на маленькие кусочки.

Смешайте в миске микс-салат, фасоль.  Полейте маслом, винным уксусом, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте. Разложите в порционные пиалы, сверху уложите кусочки тунца, половинки помидорчиков черри. Посыпьте сухариками из зернового хлеба и подавайте.

Для приготовления вы можете использовать уже готовые салатные смеси, или же взять по чуть-чуть разных видов салата. тунец лучше брать консервированный целым куском, т.к. содержимое банок с надписью “кусочками” или “для салатов” не всегда радует качеством. Салат можно вообще не солить, я, например, так и делаю.

Калорийность

Ингредиенты Количество Б/Ж/У Ккал
микс-салат 100 г 1.5/0.25/3,2 17
тунец в собственном соку 1 банка (80 г) 20,4/0.65/0 133
вареная зеленая фасоль 100 г 1,8/3/7,6 59
помидоры черри 100 г 0.9/0,2/3,9 18
цельнозерновой хлеб 2 куска (56 г) 6/2/24 140
оливковое масло 1 ст.л. (14 г) 0/14/0 119
красный винный уксус 2 ч.л. (10 г) 0/0/0 0
Итого (3 порции) 486 ккал
1 порция 162 ккал
100 гр 105 ккал

Этот рецепт из категории


Диетические салаты 
Наталия Маслюк
Наташа живет в Киеве. Ест здоровые блюда, которые готовит сама. В ее руках самые обычные продукты превращаются в что-то фантастическое. Многие читатели называют Наташу "волшебницей".

Отзывы наших читателей: (1)


  • Оставьте комментарий
    Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


    Ваше фото украсит сайт
    ВойтиЗарегистрироваться
    rubriki2 rubriki1
    Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной dofollow ссылки на источник.
    Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru