placeholder+image
Сайт о диетах и похудении

Морковный салат с эстрагоном и семенами льна

Наталия Маслюк   26 апреля 2012 0 

Простота не только сестра таланта, но и хорошей фигуры. Чем проще наша еда, тем легче она усваивается в организме. Такой салат невероятно полезен и может послужить как вариант диетического ужина.

Ингредиенты

(на 2-3 порции)

- 2 крупные морковки (400 г чистый вес после очистки)
- 3-4 веточки эстрагона (тархуна)
- 2 ст.л. апельсинового сока
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. яблочного сидра (можно заменить яблочным уксусом)
- 1 ч.л. оливкового масла
- свежемолотый душистый перец
- 2 ч.л. семян льна

Рецепт

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Смешать в небольшой емкости сок лимона и апельсина, масло, сидр и перец.

Отделить листики эстрагона от веточки.  В салатник положить морковь и листья эстрагона, залить равномерно заправкой и поставить в холодильник настаиваться на 15-20 мин. При подаче посыпать семенами льна.

Калорийность салата с морковью (446 г) – 300 ккал
белки – 7 (15%)
жиры – 8 (18%)
углеводы – 30 (66%)
В 1 порции 150 ккал  


Наталия Маслюк
Наташа живет в Киеве. Ест здоровые блюда, которые готовит сама. В ее руках самые обычные продукты превращаются в что-то фантастическое. Многие читатели называют Наташу "волшебницей".

Оставьте комментарий
Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


Ваше фото украсит сайт
ВойтиЗарегистрироваться
rubriki2 rubriki1
Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной ссылки на источник.
Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru