placeholder+image
Сайт о диетах и похудении

Овощной пудинг с фетой и помидорами черри

Наталия Маслюк   14 апреля 2012 0 

Вариант легкого обеда. Воздушный пудинг с обилием овощей и приятной сырной ноткой.

Что нужно (на 4 порции):

3 крупных яйца

1 белок

120 г натурального йогурта без добавок 

1 ст.л. кукурузного крахмала (с горкой)

1 ст.л. цельнозерновой муки

400 г овощной смеси (можно замороженной)

1 ст.л. оливкового масла

70 г феты

 200-300 г помидоров черри

соль, перец по вкусу

 

1. Фету нарезать кубиками. Овощную смесь разморозить и потушить в 1 ст.л. масла до готовности (5-7 мин.)

2. Яйца и белок взбить до  пышной пены. Добавить йогурт, соль и перец, еще раз взбить. Просеять в яичную смесь крохмал и муку, аккуратно перемешать венчиком.

3. Выложите в жаропрочную форму овощную смесь, залейте яичной массой. Сверху выложите кубики феты и целые помидорчики черри, слегка вдавливая их в массу.

4. Запекать в разогретой до 200 С духовке до готовности,   25-30 мин. Остудить, разрезать на 4 порции и подавать.

Приятного аппетита.

Калорийность готового продукта (1084 г) – 885.59 ккал
белки – 57.66 (37.74%)
жиры – 50.10 (32.79%)
углеводы – 45.02 (29.47%)
В 1 порции 221.4 ккал  


Наталия Маслюк
Наташа живет в Киеве. Ест здоровые блюда, которые готовит сама. В ее руках самые обычные продукты превращаются в что-то фантастическое. Многие читатели называют Наташу "волшебницей".

Оставьте комментарий
Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


Ваше фото украсит сайт
ВойтиЗарегистрироваться
rubriki2 rubriki1
Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной ссылки на источник.
Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru