placeholder+image
Сайт о диетах и похудении

Салат с инжиром и пармезаном

Наталия Маслюк   11 сентября 2012 0 

Сейчас на рынке продают так много инжира!! Ну как же я могла не приготовить с ним салат??)) Правильно, никак! Поэтому угощайтесь!)

Ингредиенты

на 2 порции

- 200 г готового салатного микса (у меня айсберг, радичио, ромэн) 
- 4 шт свежего инжира
- 40 г пармезана

для заправки:

- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л.  малинового уксуса*
- щепотка морской соли
- щепотка свежемолотого перца
- 1 ч.л. мака

 * малиновый уксус можно купить в крупных супермаркетах в том же отделе, где и обычный уксус. Если не найдете его, замените бальзамическим.

Рецепт

Нарежьте пармезан тонкими полосками с помощью ножа-чистки для овощей.  Сделайте неглубокий крестообразный разрез на инжире и нажмите у основания, как бы раскрывая его как цветок.

Салатный микс промойте, откиньте на дуршлаг и высушите. Разложите по тарелкам, добавьте по 2 инжира на порцию и тертый пармезан.

Смешайте в маленькой пиалке все ингредиенты для заправки и полейте ею салат.

Приятного аппетита!


Наталия Маслюк
Наташа живет в Киеве. Ест здоровые блюда, которые готовит сама. В ее руках самые обычные продукты превращаются в что-то фантастическое. Многие читатели называют Наташу "волшебницей".

Оставьте комментарий
Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


Ваше фото украсит сайт
ВойтиЗарегистрироваться
rubriki2 rubriki1
Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной dofollow ссылки на источник.
Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru