placeholder+image
Сайт о диетах и похудении
ГлавнаяДиетические рецептыСалат со шпинатом, грейпфрутом и козьим сыром

Салат со шпинатом, грейпфрутом и козьим сыром

Наталия Маслюк  30 ноября 2011 0 

Обнаружила для себя шпинат не так давно. Странно, почему многие считают его невкусным? На самом то деле, у него ведь нет ярко выраженного вкуса, я бы скорее сказала, приятный бобовый привкус. А сколько интересного можно с ним приготовить. Сегодня у нас салат.

Что нужно (на 2 порции):

- 50 г шпината
- 1 большой грейпфрут
- 1 крупная отварная свекла
- 70 г мягкого козьего сыра
- 1 ст.л. подсолнечных  семечек
- 2 ч.л. масла грецкого ореха (можно заменить на подсолнечное)
- соль, перец

1. Отваренную свеклу очистить и натереть на крупной терке. Грейпфрут очистить от кожуры ножом, захватывая белую часть. Острым ножом с тонким лезвием извлечь дольки, очищая их от всех пленок. Выделенный сок собрать в мисочку.

2. Листья шпината вымыть, просушить и сложить в салатник. Сверху положить натертую свеклу и слегка перемешать. Добавить дольки грейпфрута.

3.   Сверху выложить кусочки козьего сыра. В мисочке смешать оставшийся сок грейпфрута, масло, соль и перец. Полить заправкой салат.  Посыпать семечками подсолнуха.

 

Это нежный салат с мягким вкусом. Заправка с соком грейпфрута мне очень нравится, ее также можно использовать в других салатах вместо уксуса. Шпинат – отлично! Его вкус  вписался в общую композицию салата. С цельнозерновым хлебцем отличный обед получается.

Наталия Маслюк
Наташа живет в Киеве. Ест здоровые блюда, которые готовит сама. В ее руках самые обычные продукты превращаются в что-то фантастическое. Многие читатели называют Наташу "волшебницей".

Оставьте комментарий
Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


Ваше фото украсит сайт
ВойтиЗарегистрироваться
rubriki2 rubriki1
Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной ссылки на источник.
Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru