placeholder+image
Сайт о диетах и похудении

Зеленые щи из молодой крапивы

Маша Перцева   24 мая 2012 0 

Пока на дворе лето, и можно достать молодую крапиву, не упустите момент – сварите вкусные и полезные щи и наполните организм витаминами.

_DSC1084_3000x2008_1

Ингредиенты

на 3 порции
_DSC1028_3000x2008_1
- одна куриная грудка
- 3-4 картофелины
- средняя луковица
- молодая крапива – большой пучок
- 2-3 куриных яйца (отваренные вкрутую)
- соль, перец, 2 листочка лавра

Рецепт

Поставьте вариться бульон, как только закипит, слейте первую воду, и дайте снова закипеть. Снимите пену и варите еще 15 минут.

_DSC1041_3000x2008_1
Нарезанный картофель положите в бульон, посолите по вкусу.
_DSC1044_3000x2008_1
Добавьте нашинкованную луковицу, варите до полной готовности овощей.
_DSC1049_3000x2008_1
Предварительно отваренные вкрутую яйца мелко порубите.
_DSC1063_3000x2008_1
Хорошенько промойте крапиву холодной водой, после чего ошпарьте кипятком и дайте стечь воде.
_DSC1064_3000x2008_1
Крапиву слегка отожмите и некрупно порубите (нарежьте).
_DSC1072_3000x2008_1
Отваренное куриное филе извлеките из бульона, нарежьте небольшими кусочками и вновь положите в бульон.
_DSC1082_3000x2008_1
Опустите в бульон рубленую крапиву. Затем добавьте рубленые вареные яйца.
_DSC1093_3000x2008_1
После чего варите зеленые щи не более 10 минут, а за 5 минут до выключения не забудьте добавить листочки лавра.

_DSC1096_3000x2008_1
Щи подаются со сметаной и зеленью.
_DSC1112_3000x2008_1

Калорийность

Ингредиенты Количество Б/Ж/У Ккал
куриная грудка 1 шт. (200 г) 60/7/0 322
картофель 3 шт. (200 г) 2/0/60 206
луковица 1 шт. (110 г) 0/0/10 44
крапива 1 пучок (30 г) 1/0/2 10
яйцо куриное 2 шт (100 г) 12/10/2 155
вода 1,5 л 0/0/0 0
Итого (3 порции) 737 ккал
1 порция (около 400 мл) 245 ккал

Этот рецепт из категории


Диетические супы 

Оставьте комментарий
Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


Ваше фото украсит сайт
ВойтиЗарегистрироваться
rubriki2 rubriki1
Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной dofollow ссылки на источник.
Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru