placeholder+image
Сайт о диетах и похудении

Салат из моркови и стебля сельдерея

Виктория Панасюк   26 марта 2014 0 

Главный секрет сельдерея в огромном количестве клетчатки и витаминов при малом количестве калорий. Чтобы сельдерей полностью усвоился организмом, приходится расходовать дополнительные калории. Это так называемый продукт с отрицательной калорийностью, именно то, что нужно худеющим.

Салат с сельдереем

Осталось придумать рецепты, чтобы сельдерей начал нам нравиться. Попробуем приготовить вот такой салат с сельдереем, морковью и яблоком. К этом салату у нас будет заправка, но не волнуйтесь, совсем легкая и нежирная.

Ингредиенты для салата с сельдереем

Ингредиенты:

- стебель сельдерея – 2 шт. (150-200 г);
- морковь – 1 шт.;
- яблоко – 2 шт.;
- нежирный йогурт – 50 г;
- розмарин – несколько веточек.

Этих продуктов достаточно для приготовления 2 порций салата.

Рецепт

Очищаем яблоки и морковку, натираем на терке. Яблоко лучше всего натереть на крупной терке, чтобы сохранить его сочность, так как на мелкой терке получится отдельно каша и отдельно сок.
Натираем морковь и яблоко

Промытый сельдерей нарезаем мелко, можно сбрызнуть его соком лимона. Добавляем в морковно-яблочную смесь.

Нарезаем сельдерей

Смешиваем
Конечно, такой салат можно заправить медом, но лучше воспользоваться более «щадящей» заправкой, а именно – нежирным йогуртом с измельченным розмарином. Получается очень интересный вкус.

Ароматный розмарин приглушает особый вкус сельдерея. После добавления заправки салат нужно отправить в холодильник на 20-30 минут, чтобы он настоялся.
Готовим заправку из натурального йогурта

Добавляем заправку в салат

Салат готов. Его можно выложить вот в такие аккуратные маленькие вазочки.
Подаем салат к столу

Читайте дальше:



Оставьте комментарий
Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


Ваше фото украсит сайт
ВойтиЗарегистрироваться
rubriki2 rubriki1
Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной dofollow ссылки на источник.
Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru