placeholder+image
Сайт о диетах и похудении

Суп из авокадо и огурца – 186 ккал

Олеся Худышка   9 мая 2011 4 

Авокадо – уникальный по количеству питательных веществ продукт. Этот плод содержит более 20 микроэлементов и витаминов, из которых самые ценные – железо, цинк и калий.  Авокадо едят при анемиях и слабости,  а масло авокадо обладает омолаживающими свойствами, за что его используют в косметологии. В 100 гр авокадо 160 калорий.

Огурцы очень полезны для кожи. Норман Уокер советовал пить огуречный сок  вместе с соками моркови и салата всем, кого беспокоят кожные проблемы. А еще огуречный сок улучшает рост волос, потому что содержит серу и кремний.  Кстати, в 100 гр огурцов всего 15! калорий.
Холодный суп из авокадо и огурца вкусный, сытный и не очень калорийный. Время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты

(на 2 порции)

-2 средних огурца
- 1 спелое авокадо
- 50 гр лимонного сока
- 1 ст. ложка нарезанного зеленого лука
- 1 ст. ложка нарезанного красного репчатого лука
- 1 ст. ложка нарезанной свежей петрушки
- 1 большой зубчик чеснока измельчить
- 1 ч.л. соевого соуса
- 150 мл воды или овощного бульона
- мята или базилик по желанию

Рецепт

Пропустить огурцы в соковыжималке, или мелко нарезать и положить в блендер. Авокадо очистить, нарезать, положить в блендер и смешать с остальными ингредиентами до получения однородной массы. Если суп получился слишком густым, разбавить еще огуречным соком или водой, или овощным бульоном, если у вас есть заготовки.

Разлейте суп по тарелкам или чашкам и подавайте холодным. Суп можно украсить листьями мяты, петрушки, базилика или нарезанным зеленым луком.

Чтобы сделать суп более питательным, можно добавить сверху чайную ложку оливкового масла.

Хранить такой суп в холодильнике не стоит, иначе он покроется неаппетитной коричневой пленкой.

Калорийность

Калорийность одной порции супа из авокадо и огурца – 187 ккал. Если вы добавляете чайную ложку оливкового масла, плюс еще 18 ккал на порцию.

Ингредиенты Количество Б/Ж/У Ккал
Огурец 2шт. (200 г) 2/0/8 30
спелое авокадо 1 шт (200 г) 4/29/17 322
сок лимона 50 г 0/0/3 10
зеленый лук 1 ст.л (6 г) 0/0/0 1
красный репчатый лук 1 ст.л (6 г) 0/0/0 2
петрушка 1 ст.л (6 г) 0/0/0 4
большой зубчик чеснока 1 шт 0/0/1 2
соевый соус 1 ч.л. 0/0/0.5 3
оливковое масло 1 ч.л. 0/4/0 36
Итого (2 порции) 410 ккал
Итого (2 порции) без масла 374 ккал
1 порция (315 г) 205 ккал
1 порция (315 г) без масла 187 ккал
100 гр 65 ккал
100 гр без масла 59 ккал

Олеся Худышка
Говорит, что если однажды ты прочитал книгу "Ты - то, что ты ешь" (Джиллиан Маккейт), обратного пути уже нет: только соки, только органик, только хардкор.

Отзывы наших читателей: (4)


  • Оставьте комментарий
    Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


    Ваше фото украсит сайт
    ВойтиЗарегистрироваться
    rubriki2 rubriki1
    Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной dofollow ссылки на источник.
    Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru