placeholder+image
Сайт о диетах и похудении
ГлавнаяДиетические рецептыЗапеченные осенние овощи с розмарином

Запеченные осенние овощи с розмарином

Наталия Маслюк  1 июня 2010 2 

Какой очень полезный продукт вы часто обходите своим вниманием осенью? Догадались? Успейте полакомится брюссельской капустой. Правильно приготовленная, она не только очень вкусна, но и невероятно полезна!

Ингредиенты (на 4 порции):

- 3 ст.л. оливкового масла
- 6 зубчиков чеснока
- 500 г тыквы
- 300 г брюссельской капусты
- 2 крупных сладких яблока
- 2 помидора
- 1 ч.л. сухого розмарина
- 250 г шампиньонов
- 4 ст.л. тертого сыра

Рецепт

1. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать крупными кусками. Каждый кочанчик капусты разрезать пополам. Помидоры нарезать ломтиками.

ovoschi1

2. Яблоки разрежьте на четверти, удалите семечки и нарежте ломтиками. Шампиньоны вымойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте пластинками.

ovoschi2

3. Духовку прогрейте. В глубокую форму налейте 1,5 ст.л. масла, выложите измельченный чеснок и поставьте в духовку на 3 мин. Выложите в форму тыкву, капусту, яблоки и ломтики помидор. Посолите, сбрызните оставшимся маслом и перемешайте. Посыпьте сушеным розмарином.  Запекайте при 220 С 20 минут. Через 10 минут переверните овощи.

ovoschi3

4. Выньте форму из духовки и разложите пластинки грибов. Аккуратно перемешайте и верните в духовку на 15 минут, пока овощи станут мягким. Посыпьте овощи тертым сыром и запекайте еще 5 минут.

ovoschi4

Подавайте как отдельное блюдо или в качестве гарнира к нежирному мясу. Приятного аппетита.

В одной порции: 280 ккал 11г белков 18 г жиров 20 г углеводов 6 г клетчатки

Наталия Маслюк
Наташа живет в Киеве. Ест здоровые блюда, которые готовит сама. В ее руках самые обычные продукты превращаются в что-то фантастическое. Многие читатели называют Наташу "волшебницей".

Отзывы наших читателей: (2)


  • Оставьте комментарий
    Если хотите комментировать с вашей фото, зарегистрируйтесь


    Ваше фото украсит сайт
    ВойтиЗарегистрироваться
    rubriki2 rubriki1
    Использование и перепечатка материалов Dietplan.ru возможны только при наличии прямой активной ссылки на источник.
    Контакты редакции | Реклама на сайте | Карта сайта | Условия использования Dietplan.ru
    Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru