Шоколадный крем с манго

Рецепт получился не совсем низкокалорийный, но как же это вкусно, даже невозможно описать.

Тем, кто как я следит на весом, советую есть десерт в утренние часы, и ни в коем случае не вечером. В течение дня вы еще успеете потратить эти калории, вечером они только отложатся в виде жира.

Ингредиенты

(на 2 порции)

- половинка манго
- 250 г нежирного мягкого творожка*
- 2 ч.л. сгущенного молока нежирного (сырого)
- 2-3 ч.л. какао порошка (несладкого)
- молотые орехи
- листочки мяты для украшения

*Нужен творожок кремовой консистенции, например такой.

Я использую домашний творожок, который готовлю из кефира. Просто заморозьте пакет кефира, откиньте его на марлю, сложенную в 2-3 раза, и подвесьте на ночь. Мягкий вкусный творожок готов. Он отлично подойдет как для десертов, так и просто для завтрака или ужина. Или же возьмите нежирный творог без крупинок и добавьте 1-2 ст.л. натурального йогурта или молока.

Рецепт

1.  Часть манго нарежьте мелкими кубиками, часть – тонкими ломтиками.

2. Творожок взбейте миксером со сгущенкой и порошком какао (около минуты). Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой-звездочка (по желанию).

3.  Положите на дно стаканчиков кубики манго. Сверху выдавите из мешка или положите ложкой шоколадный крем. Украсьте ломтиками манго, орешками и листиком мяты. Поставьте в холодильник на час.

Калорийность

Этот рецепт из категории