На улице уже достаточно тепло и можно побаловать себя шейками! Такими вкусными, ароматными, свежими!
Шейки – это смешанные из нескольких ингредиентов коктейли. Готовить их невероятно легко и интересно. Чаще всего шейки делают с добавлением молочных продуктов, фруктов, ягод и льда. Иногда встречаются шейки на основе мороженного.
Лучше всего использовать натуральный йогурт. Я делаю йогурт сама с помощью специального прибора – йогуртницы. Получается домашний вкусный йогурт, без сахара, консервантов и прочей гадости, которой напичканы фабричные йогурты.
Готовить йогурт в таком приборе очень просто. Надо подогреть молоко до комнатной температуры, добавить закваску (ее можно купить в супермаркетах или в аптеке или баночку натурального йогурта (греческого) без добавок, размешать, разлить по баночкам, поставить в йогуртницу, включить прибор и оставить на 8-12 часов.
Если у вас нет такого прибора или вы не планируете его покупать, приобретайте в супермаркетах только натуральный йогурт без добавок, можно еще встретить название – греческий.
Ингредиенты
(на 2 порции):
- 1,5 банана
- 300 гр замороженной клубники (я беру замороженное клубничное пюре)
- 500 гр натурального йогурта*
- листочки мяты, молотый миндаль для украшения
* можно взять вместо йогурта молоко или кефир. От того, какой молочный продукт вы будете использовать, зависит консистенция будущего шейка.
Рецепт
Банан очистите и нарежьте кружочками. Сложите в плоский контейнер и поставьте в морозилку минимум на 2 часа.
Сложите замороженный банан в блендер, добавьте замороженную клубнику и влейте йогурт.
Измельчите в блендере до однородного коктейля. Если необходимо, долейте еще йогурта или молока. Шейк по консистенции должен быть довольно густым.
Перелейте в высокие бокалы, украсьте листочками мяты и молотым миндалем. Подавайте сразу.
Приятного аппетита!
П.С. В сезон клубники используйте свежие ягоды. В жару добавьте в шейки кубики льда. По желанию готовить такой шейк с и другими ягодами – например, с малиной и черникой.
Калорийность
Ингредиенты | Количество | Б/Ж/У | Ккал |
---|---|---|---|
банан | 1,5 шт. (180 г) | 1,5/0/41,5 | 160 |
замороженная клубника | 300 г | 1,2/0,3/27,3 | 105 |
натуральный йогурт | 500 г | 17,5/16,5/23,5 | 305 |
Итого (2 порции) | 570 ккал | ||
1 порция | 285 ккал | ||
100 гр | 57 ккал |
Этот рецепт из категории
Бананы, Шейки и смузи

Оставьте комментарий