Мюсли-батончики с черносливом

Ольга Бестия 19 мая 2011 1

Батончики мюсли – популярное средство «перекуса» у людей, которые следят за своим здоровьем и вместо очередной плитки шоколада стремятся отправить в рот что-нибудь полезное и менее калорийное.

Мюсли-батончики можно сделать самостоятельно, тогда вы точно будете уверены в их натуральности и полезности. К тому же дело это нехитрое:

Ингредиенты:

- геркулес – 2 стакана
- яблоко крупное 1 шт.
- морковь 1 шт.
- банан (как можно спелее)
- небольшая горсть рубленых грецких орехов
- небольшая горсть кураги, чернослива или любых других сухофруктов
- 2 ст.л. меда

Рецепт

Трём яблоко и морковь на крупной тёрке, разминаем в пюре банан, мелко режем сухофрукты. Смешиваем в миске все ингредиенты до консистенции густого теста, мнем руками, чтобы сок от яблока и моркови пропитал геркулес и всё остальное, а банан равномерно распределился.

Выкладываем слоем примерно 1,5 см на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выравниваем края. Выпекаем при температуре 180 гр. до готовности (чуть подрумянивается, снаружи суховато, внутри – мягко). Аккуратно нарезаем горячим на порционные кусочки.

Калорийность

Ингредиенты	Количество	Б/Ж/У	Ккал
геркулес хлопья	2 стакана по 100 гр	25/15/135	750
яблоко крупное	1 шт	0.5/0.4/32	120
морковь	1 шт (75 г)	0,7/0/7	30
банан	1 шт	1/0/27	105
грецкие орехи	50 г	12/30/5	310
чернослив	40 г	1/0/24	100
мед	2 ст.л.	0/0/50	180
Итого (8 порций)			1600 ккал
1 кусочек (106 г)			200 ккал
100 гр			190 ккал