Овес – это один из самых полезных для нашего здоровья злаков. Он регулирует жировой обмен, избавляет от шлаков и снижает уровень сахара в крови. Мюсли, геркулесовая каша, хлебцы из овсяной крупы. Это далеко не полный список очень вкусных и полезных для здоровья блюд из овса.
Сегодня я решила приготовить новое блюдо:
Овсяный кекс с черносливом
Ингредиенты
- цельные овсяные хлопья – один стакан
- овсяные хлопья, молотые в кофемолке – один стакан
- кипяток – полстакана
- кефир – полстакана
- сахарозаменитель – по вкусу
- яййцо куриное – 2 шт.
- масло подсолнечное – 5 гр.
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- соль – щепотка
- чернослив – ~ 80 гр.
Рецепт
Овсянку 115 гр. залить 1/2 стакана кипятка, вторую половину овсянки (115 гр.) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром, затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и сахарозаменитель (предварительно разведенный в небольшом количестве кипятка), хорошо перемешать. Добавить чернослив, аккуратно перемешать. Полученную массу выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать 50-60 минут до готовности.
Калорийность
| Ингредиенты | Граммы | Б/Ж/У | Ккал |
|---|---|---|---|
| цельные овсяные хлопья | 2 стакана ( 230 г) | 29/17/155 | 860 |
| кефир | 100 мл | 4/4/5 | 70 |
| сахарозаменитель | 0 | ||
| яйцо куриное | 2 шт | 12/10/2 | 150 |
| разрыхлитель | 2 ч.л. | 4/0/4 | 25 |
| чернослив | 80 г | 1,5/0/50 | 190 |
| Итого (6 порций) | 32 /23/180 | 1300 ккал | |
| 1 порция (85 г) | 2 /1,5/11 | 215 ккал | |
| 100 гр | 8/6/45 | 250 ккал |
Этот рецепт из категории
Овсянка
Отзывы наших читателей: (1)
Сколько калорий?