Сегодня мне хочется поговорить о фрешах. Очень полезная вещь, но только, если пить с умом. Фруктовые, овощные и миксы – экспериментируем и наслаждаемся.
Яблочно-сельдереевый фреш с киви
Ингредиенты
- 1 черешок сельдерея
- 1,5 зеленого яблока (типа Гренни Смит)
- 1 киви
- 1/2 стакана зелени петрушки
- небольшой кусочек корня имбиря (ок. 2 см)
- 2 ч.л. сока лайма или лимона
Рецепт
Выдавите сок из фруктов, зелени и имбиря. Добавьте сок лайма, размешайте и подавайте немедленно.
Если у вас слабая соковыжималка, которая не сможет выдавить сок из зелени. Можно смешать петрушку с небольшим количеством воды в чаше блендера до однородности и добавить в готовый сок.
Для готового фреша характерна пышная пенка сверху, а прозрачный сок оседает (как на фото). Не бойтесь добавлять сельдерей, его резкий вкус притупляется сладостью киви и яблока, а запах – имбирем.
Чем полезен этот сок?
Сок киви обладает свойством сжигания жиров, которые блокируют артерии, во избежании возникновения и развития тромбов.
Яблочный сок благодаря большому количеству минералов особенно полезен для кожи, волос и ногтей.
Сок сельдерея очень полезен при авитаминозе, повышает тонус, улучшает аппетит, имеет мочегонный и слабительный эффект.
Сок петрушки это нормализация кислородного обмена, поддержание и нормализация работы надпочечников и щитовидной железы. Это очень концентрированный сок, поэтому его всегда употребляют в миксах.
Будьте здоровы!
Калорийность
| Ингредиенты | Количество | Б/Ж/У | Ккал |
|---|---|---|---|
| черешок сельдерея | 1 шт. (40 г) | 0/0/1 | 6 |
| зеленое яблоко | 1,5 шт.(210 г) | 0,7/0,5/40 | 161 |
| киви | 1 шт. (75 г) | 0,9/0,4/11 | 46 |
| зелень петрушки | 30 г | 1/0,2/2 | 11 |
| корень имбиря | 2 см. (5 г) | 0/0/1 | 4 |
| сока лайма или лимона | 2 ч.л. (10 г) | 0/0/0,5 | 2 |
| Итого (2 порции) | 230 ккал | ||
| 1 порция | 115 ккал | ||
| 100 гр | 62 ккал |
Этот рецепт из категории
Киви, Сельдерей, Соки, Шейки и смузи
Смотрите дальше:
Отзывы наших читателей: (1)
Дорогая Наталия Маслюк!
Огромное спасибо за ваши низкокалорийные блюда. Я готовлю с большим удовольствием, хотя никогда не отличалась особенным упорством в этом деле, так как готовят, в основном, родители. Перепробовала множество диет, испытывала чувства голода и подавленности, но, благодаря вашим рецептам, забыла об этом! Спасибо вам за ваш труд и вкусные блюда. Теперь худею с удовольствием.